蔵女 辛口酒　3本飲み比べ　イラスト／服部純栄

只用新泻县种植的大米制作的干型纯米酒。
它是在严寒的冬季在一个小罐中酿造的。享受大米的紧致辛辣和味美。

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蔵女 辛口純米酒　+4（辛口）

成分 (component): 大米（国产）、大米酒曲（国产米）
大米原料（Rice Raw Material)：麹米 新潟県産五百万石/掛米 新潟県産米
碾米率(Rice polishing rate)： 60%
清酒学位(Sake degree)：+4.0
氨基酸度(amino acid)：1.5
使用酵母（yeast）：M-10
酒精含量(Alcohol content)：15 %
内容量(volume):300ml




这是一款以传统方式酿造的特殊纯米酒。
完全是自发发酵的。虽然干燥，但它有很深的味道，是理想的食用酒。

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蔵女 辛口純米酒　+4（辛口）

成分 (component): 大米（国产）、大米酒曲（国产米）
大米原料（Rice Raw Material)：　麹米 阿波山田錦60% 精米(21%)、
掛米 阿波山田錦60% 精米(53%)、
八反錦60%精米(26％）、
清酒学位(Sake degree)：+8.0
酸度（acidity）：1.5
氨基酸度(amino acid)：0.9
使用酵母（yeast）：酵母無添加
酒精含量(Alcohol content)：15 %
内容量(volume):300ml




这种纯米吟酿清酒是精心酿造的。
其结果是产品具有优雅的香气、味觉、甜味和令人愉快的酸度。

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蔵女 純米吟醸酒　+3（辛口）

成分 (component): 大米（国产）、大米酒曲（国产米）
大米原料（Rice Raw Material)：長野県産美山錦100%使用
碾米率(Rice polishing rate)： 55%
清酒学位(Sake degree)：+3.0
氨基酸度(amino acid)：1.3
使用酵母（yeast）：M-10
酒精含量(Alcohol content)：15 %
内容量(volume):300ml